特集：お気に入りの(クワス)Kbac

今回は僕が旅行中に夢中になったクワス(Kbac)という飲み物を紹介する。

クワスとは、黒パンを発行させた飲み物で、飲むとほんのりとした甘味と、黒パンの独特の風味が広がる微炭酸飲料である。

路上やスーパーで手軽に買え、喉を潤すにはちょうどいい。

アルコールも１％程度含まれているようなので、お酒に弱い人は酔っぱらってしまうかもしれない。

ウクライナを含め、東欧諸国に旅行をされる人にはぜひ飲んでほしい。

日本にはないのだが、クセになる味で、どこかの飲料メーカーが日本でクワスを製造・販売してくれないかと願っている。

僕は今回の旅行で、機会があるたびにクワスを飲んだ。

メーカーによって風味の強さや、味の濃さが変わる。

個人的には黒パンの風味が濃厚な一番上が好きだった。